„Mergina susitinka ūkį“ vedėja Molly Yeh pateikia tris paprastus patarimus, kaip užsiauginti savo maistą

• Kategorija: Maistas

Molly Yeh Maisto tinklo sutikimu

Kalbant apie gyvenimo būdą nuo ūkio iki stalo, Molly Taip yra profesionalas.

Populiariausi gurmanai, kuriuos reikia sekti socialinėje žiniasklaidoje: Gordon Ramsay, Molly Yeh ir kt

Skaityti straipsnį

Maisto tinklo šeimininkasMergina susitinka su ūkiu30 m., su vyru persikėlė iš Bruklino į ūkį Šiaurės Dakotos ir Minesotos pasienyje,Nikas Hagenas, penktos kartos ūkininkas. Šios buvusios miesto merginos gyvenimą dabar sudaro laukų kviečių kepimas, šėlsmas su vištų kaimene ir krūpčiojimas šaltomis, jaukiomis žiemomis.

Kalbėjosi apdovanojimus pelniusi kulinarinių knygų autorėMesišimtinai poMaisto tinklas ir maisto gaminimo kanalas South Beach vyno ir maisto festivalisanksčiau šiais metais, paaiškindama tris paprastus patarimus visiems, norintiems užsiauginti savo maisto.

1 patarimas – nesodinkite visko iš karto: paskirstykite derliaus nuėmimo dienas ir savaites, kad subręstumėte, kad nebūtumėte užlieti visais pomidorais iš karto, sako ji.Mes. Šiek tiek toli gražu, taigi, turėdami porą agurkų augalų, gausite daugiau nei pakankamai agurkų. Tas pats ir su moliūgais, dažniausiai ant vynmedžių.

Žvaigždės dalijasi karantino maisto gaminimo pamokomis: Gwyneth Paltrow, Halle Berry ir kt.

Skaityti straipsnį

Patarimas Nr. 2 – nepersistenkite ir nesodinkite per daug dalykų: pagalvokite realistiškai, ką valgysite – nesodinkite 200 ridikėlių!“, – aiškina maisto tinklaraštininkė. Realiai pagalvokite, kokias pastangas įdėsite. Pavyzdžiui, nuėmę pirmąjį lapinių kopūstų derlių nusprendėme nebesodinti lapinių žalumynų, o pirkti juos parduotuvėje, nes juos išvalyti užtrunka daug daugiau laiko. .

Molly Yeh dalyvauja maisto tinklo „Girl Meets Farm“ panelėje Televizijos kritikų asociacijos vasaros spaudos ture 2019 m. liepos 25 d. Beverli Hilse, Kalifornijoje. Willy Sanjuanas/Invision/AP/Shutterstock

Galiausiai išsiaiškinkite, kur dėsite savo augalus, kad jie neišstumtų vienas kito. Pagalvokite apie tai, kur viskas yra saulės atžvilgiu, nes norite, kad už jūsų trumpesnių augalų būtų aukštesni, sako „Food Network“ šeimininkas.Mes. Anksti bręstančias daržoves sodinkite šalia vynmedžių, kad vynmedžiai neišaugtų ir neužspringtų kitų vėlyvų augalų, pavyzdžiui, morkų. Yeh taip pat paaiškina, kai reikia sodinti, nekaskite milžiniškos duobės. Nesodinkite per giliai. Atkreipkite dėmesį į nurodymus ant sėklų pakelių, kiek giliai ir arti vienas kito sėti sėklas.

Tiems, kurie nori patys užsiauginti maisto, bet negali patekti į kiemą? Jokiu problemu. TheMergina susitinka su ūkiužvaigždė siūlo prisijungti prie bendruomenės sodo arba pasiūlyti sodinti draugo, kuris nemėgsta sodininkauti, namuose mainais už tai, kad duoda jūsų draugui produkcijos. Viduje galite [taip pat] padaryti keletą dalykų, pvz., žolelių ar mikrožalumynų.

Geriausi įžymybių pyragai: žiūrėkite Jennifer Lopez, Kelly Ripa ir kt. sukurtus saldumynus

Skaityti straipsnį

Gerbėjai, kurie seka Molly ant diapazono autorė pavydi jai įvairiaspalvių tortų, kurie tonuoti natūraliais ingredientais. Man patinka natūralūs dažymo būdai, pasakoja YehMes. Mano pagrindiniai ingredientai, kurie taip pat tinka sandėliavimui, prasideda nuo liofilizuotų uogų. Jie yra tokie stiprūs tiek skonio, tiek spalvos ir gali būti susmulkinti iki smulkių miltelių ir suteikti jums sklandų glazūrą ar pyragą. Yeh naudoja savo maišytuvą, kad iš žolelių, arbatų ir daržovių, įskaitant matcha miltelius, kad būtų sukurta natūrali žaluma, burokėlių sultys raudonai ir ciberžolė geltonai, gaminamos tyrelės. Taip smagu virtuvėje dirbti su įvairiomis spalvomis. Iššūkis yra rasti, kaip gauti pakankamai spalvų, neleidžiant skoniui nugalėti – nebent to norite!

Norėdami gauti daugiau Molly patarimų, žiūrėkite Mergina susitinka su ūkiu Maisto tinkle.